Grupo de investigación de Unicauca con nueva patente relacionada con recipientes y envases biodegradables

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Martes, 26 Mayo 2020 00:00

Grupo de investigación de Unicauca con nueva patente relacionada con recipientes y envases biodegradables

La Superintendencia de Industria y Comercio entregó la décima patente a la Universidad del Cauca, específicamente al Grupo de investigación Ciencia y Tecnología de Biomoléculas de Interés Agroindustrial - CYTBIA- y su trabajo "Material Compuesto a Partir de Afrecho de Yuca para la Fabricación de Recipientes y Envases Biodegradables"

La Universidad del Cauca recibió el 19 de mayo del 2020 la nueva patente por parte de la Superintendencia de Industria y Comercio por el proyecto "Material Compuesto a Partir de Afrecho de Yuca para la Fabricación de Recipientes y Envases Biodegradables", investigación que lidera el Grupo Ciencia y Tecnología de Biomoléculas de Interés Agroindustrial CYTBIA.

El equipo investigador está integrado por Héctor Samuel Villada Castillo, Vicerrector de Investigaciones, Elsa Susana Cajiao Buitrón y Alcy René Cerón Mosquera, estudiantes del Doctorado en Ciencias Agrarias y Agroindustriales de la Universidad del Cauca.

Lo novedoso de esta nueva tecnología consiste en utilizar el subproducto o el residuo que queda del proceso de extracción de la yuca para aprovechar de manera integral el producto. Los primeros beneficiarios de esta nueva patente son los pequeños y medianos productores de yuca, sobre todo los transformadores del almidón pues la idea no es que solo comercialicen la materia prima (almidón) sino también este afrecho.

“En los anteriores envases usamos el almidón de yuca, la fibra de fique y harina de yuca, pero en los productos de esta patente estamos utilizando sólo el subproducto, el residuo, lo que queda del proceso de extracción de la yuca. Las fibras de la yuca suelen botarse, y la idea es no hacerlo, es recuperarla para hacer recipientes. Entre estas cortas fibras quedan gránulos de almidón, los cuales posteriormente hacen parte de esta nueva estructura, aprovechando de manera integral este subproducto (afrecho) que las pequeñas empresas del Cauca que se dedican a la extracción del almidón lo desechan y ese material sirve para otras aplicaciones, la idea es que no se convierta en una contaminación más sino que se puede usar en este tipo de desarrollos Bioemoaques”, explicó el Investigador Villada.

Según informe del Ministerio de Agricultura del 2019, en Colombia se cultiva yuca en los 32 departamentos, sin embargo, es preponderante en el Cauca por lo que el equipo inventor vislumbró potencial de esta materia prima para el desarrollo de estos empaques amigables con el ambiente como son platos, cucharas, tenedores, etc. El Vicerrector de Investigaciones espera que el próximo año, teniendo en cuenta la situación de la pandemia, se inicie un proceso de transferencia con alguna empresa para la comercialización de este tipo de utensilios empaques bio que puedan adaptar esta tecnología con el apoyo de la Universidad del Cauca.

“Si el día de mañana algún empresario del sector del plástico quiere esta tecnología o desee montar una nueva empresa, se contacte con la universidad y el grupo de investigación para que pueda acceder a esta tecnología” añadió.

El profesor Héctor Samuel Villada enfatizó en que la Universidad no es una empresa que deba generar negocio. Es una institución que debe fomentar la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación que genere desarrollo social y económico potenciando las capacidades del entorno, la región y el país apoyado en los trabajos que hacen estudiantes, los investigadores y los profesores a través de los distintos grupos de investigación encontrando en este tipo de aplicaciones soluciones puntuales que le sirvan a la sociedad.

Con este nuevo logro, la Universidad del Cauca cuenta con 10 patentes concedidas, de las cuales 8 están en Colombia y 2 en los Estados Unidos, así como 2 patentes se encuentran en trámite desde hace más de 5 años en Brasil. De estas invenciones, 9 son de tecnologías en empaques y recipientes biodegradables, algunas de las cuales están en proceso de transferencia a la sociedad y la industria.

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Vicerrectoría de Investigaciones fortalece proceso editorial de la revista ‘Justicia y Derecho’

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Martes, 28 Abril 2020 00:00

Vicerrectoría de Investigaciones fortalece proceso editorial de la revista ‘Justicia y Derecho’

Próximamente la publicación de la Facultad de Derecho, Ciencias Políticas y Sociales de la Universidad del Cauca estará en el Portal de Revistas en Línea de la Alma Mater, como una iniciativa de divulgación periódica en el sistema Open Journal Systems.

La Vicerrectoría de Investigaciones de la Universidad del Cauca con el objetivo de fortalecer y crear políticas que propendan por la difusión del conocimiento en los circuitos científicos y académicos, convocó la Convocatoria para la publicación de revistas en línea 2020 la cual invitaba a la comunidad universitaria a presentar las revistas que consideraban pertinentes. La Revista Justicia y Derecho, de la Facultad de Derecho Ciencias Políticas y Sociales, cumplió con los requisitos estipulados en los términos de referencia de la convocatoria según la evaluación realizada por el Comité de Revistas y fue avalada por el Consejo de Investigaciones, en ese sentido se le otorgará apoyo al equipo editorial de la revista en el proceso de integración al sistema universitario de revistas y visibilidad en el portal universitario.

Ver Resolución sobre publicación de resultados

Víctor Hugo López Zemanate, Editor en Jefe de la publicación, expresó que lo anterior es importante ya que al estar avalada por la Facultad y la Vicerrectoría de Investigaciones la Revista cobra relevancia e identidad institucional, además permite que su difusión sea más amplia y pueda llegar a más personas no solo a nivel regional, sino, a nivel nacional e internacional, al ser visitada por personas pertenecientes a otras instituciones.

Resaltó la labor de la Vicerrectoría de Investigaciones pues su apoyo se materializa con la asesoría por parte del Comité Editorial y el Comité de Revistas de la Universidad del Cauca, y con la capacitación al equipo de la revista. “La importancia de las revistas en el quehacer investigativo y científico radica en varios aspectos: la divulgación, el dialogo con otros autores, la construcción de conocimiento, como indicador de acreditación y solicitud de registros calificados, y por supuesto un aprendizaje continuo para los autores y las revistas. En el campo del Derecho se convierte en una actividad relativamente reciente porque la investigación, en algunos casos, no tenía los créditos académicos en los planes de estudio. Para el Derecho las revistas se convierten en una gran oportunidad para crecer en la investigación por ser un topos inexplorado”.

La revista aspira a tener continuidad con publicaciones periódicas anuales que permitan consolidarse como una publicación científica multidisciplinar. En principio con el área de Derecho, luego con participación de ciencias afines con las áreas humanas y sociales.

Actualmente, la revista está en el proceso de migración de datos y contenidos al portal de la Universidad del Cauca, de manera que, tan pronto se logre la misión bastará con ingresar a la plataforma de la Universidad del Cauca en la opción “revistas” para encontrar los contenidos.

Finalmente el Editor hizo una invitación a la comunidad universitaria a visitar el portal web de la revista, medio por donde se informa lo relacionado con las Convocatorias para la presentación de artículos.

Las fechas claves para la selección y publicación de los artículos de la 7ª edición de la revista son:

1.     Fecha de inicio de la convocatoria: 27 de abril de 2020.

2.     Fecha límite para enviar artículos: 31 de mayo de 2020.

3.     Fecha límite para regresar artículos con comentarios de pares evaluadores: 28 de junio de 2020.

4.     Fecha límite para que los autores envíen los artículos corregidos: 26 de julio de 2020.

5.     Fecha de confirmación de publicación de artículos: 23 de agosto de 2020.

6.     Fecha de publicación de la revista en el portal de revistas Unicauca, y depósito legal físico y digital en la Biblioteca Nacional de Colombia: 30 de septiembre de 2020.

La convocatoria de la Vicerrectoría de Investigaciones contó con la participación activa del Área de Desarrollo Editorial, quienes acompañaron el diseño de la convocatoria y a la estudiante María Camila Alzate Castrillón junto con el resto de personas que hacen parte de la publicación en la Facultad de Derecho, Ciencias Políticas y Sociales. Además en el Área de Desarrollo Editorial se llevará a cabo el proceso editorial y el Comité de Revistas hará la capacitación en el sistema OJS.

La Revista Justicia y Derecho nace en el 2012 de la mano del estudiante Carlos Andrés Pérez, quien decidió desarrollar estrategias para consolidar procesos dentro del equipo de trabajo y poder dejarla en manos de la Universidad del Cauca, esto fue posible gracias a los miembros del Comité Editorial, y a las gestiones de María Camila Alzate Castrillón, quien realizó el enlace para postular la Revista, empezando por la búsqueda del apoyo del decano Edgar Camacho Godoy de la Facultad de Derecho, Ciencias Políticas y Sociales, quien avaló desde el inicio la postulación a la Convocatoria.

La publicación inicia como un proyecto independiente que pretendía fomentar la investigación jurídica en los estudiantes de la región. Esta iniciativa trascendió de lo personal, gracias a la participación de jóvenes autores y editores de varias partes del país durante siete años, y hoy cuenta con el respaldo institucional de la Alma Mater.

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Proyecto de interacción social sobre Francisco José de Caldas presenta balance positivo

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Viernes, 20 Marzo 2020 00:00

Proyecto de interacción social sobre Francisco José de Caldas presenta balance positivo

El proyecto que incluye 22 paneles se exhibió en ciudades y municipios de Cauca y Valle del Cauca, en donde llamó la atención de Instituciones nacionales e internacionales.

Foto: Suministrada

En el marco de la celebración de los 10 años del programa de Turismo de la Universidad del Cauca, se presentó el balance del proyecto “Exposición Itinerante sobre la vida y obra del Sabio Francisco José de Caldas como estrategia pedagógica en el marco de las industrias culturales y creativas y de la interacción social”, resultado del trabajo del Grupo de Investigación Desarrollo Turístico y Regional GITUR y liderado por Andrés José Castrillón, Decano de la Facultad de Ciencias Contables, Económicas y Administrativas.

El proyecto de interacción social presentó 22 paneles de gran formato de la vida y obra de Francisco José de Caldas, como humanista, botánico, astrónomo, cartógrafo, impulsor del periodismo científico y forjador de una identidad nacional; logros prácticamente desconocidos en la ciudad y en la región, que en contraste, con en el contexto científico internacional, gana mayor reconocimiento cada año.

“El proyecto trató de llamar la atención del sistema educativo para que se recupere una historia que de alguna manera se ha olvidado. Estamos en un momento en el que el turismo es un bastión importante, no solo para el desarrollo de las economías, sino que es un capital intelectual para que los estudiantes recuerden la importancia de su territorio, de sus personajes y su historia” expresó el Decano Castrillón.

Foto: Suministrada

Durante su intervención, el Decano presentó los resultados, siendo estos positivos ya que la iniciativa que tenía previsto llevar la exposición a tres municipios, superó las expectativas pues recorrió instituciones educativas y culturales de Popayán como la Institución Educativa Los Comuneros, el Colegio Mayor del Cauca, la Casa Museo Mosquera y el Banco de la Republica. Además, en Santander de Quilichao y Paispamba también presenciaron la exhibición, al igual que la Universidad San Buenaventura de Santiago de Cali en el Valle del Cauca.

Resaltó la invitación que hicieron dos Instituciones Internacionales de educación superior, la Universidad Politécnica de Valencia y la Universidad de Huelva de España, quienes se vincularon a esta iniciativa a través de grupos de investigación los cuales validaron la estrategia pedagógica.

Foto: Suministrada

Finalmente, Andrés José Castrillón expresó su interés en seguir trabajando en estos proyectos utilizando otro tipo de metodologías, las cuales se pueden convertir en una forma de expresión y de interacción mediadas por las tecnologías de la información. “Lo que se propone es que a través de las Tecnologías de la Información se pueda brindar todo el contenido de una manera amigable y fácil de entender que pueda recuperar nuestra historia, posicionando a nuestro territorio y a Colombia” concluyó.

El proyecto “Exposición Itinerante sobre la vida y obra del Sabio Francisco José de Caldas como estrategia pedagógica en el marco de las industrias culturales y creativas y de la interacción social” surgió en el marco de la I Estrategia de Fortalecimiento de Interacción Social de la División de Innovación, Emprendimiento y Articulación con el Entorno, dependencia adscrita a la Vicerrectoría de Investigaciones de la Universidad del Cauca.

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Departamento de Ciencias del Turismo
Teléfono (+57 2) 8209800 Ext. 3115
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